お菓子パッケージの世界～第12回　生キャラメル専門店 「YAWAMEL」

「生キャラメルってこんなに美味しいものだったんだあ、、、」
久しぶりに美味しい生キャラメルをいただき、心ときめきました。

ご紹介するのは、広島県福山市にある生キャラメル専門店 「YAWAMEL」の生キャラメル。

今回お取り寄せしたのは、全12種類のフレーバーが楽しめる『十二か月の生キャラメル』１２粒入り⁡と、「オリジナル生キャラメル」５粒入り。

サイトで見て、まず楽しみだったのがパッケージ。キャラメルの絵が手書きでとっても優しいのです。中にはソフトなグレーの包み紙、一粒一粒丁寧に作られていることが、パッケージからも伝わってきます。

「YAWAMEL」では、「日常にとろける幸せを」をテーマに、生キャラメル職人が鍋と向き合い、素材の変化を見逃さないように1釜ずつ丁寧に製造しているとのこと。

どれも口に含むと、舌の上にとろーりと溶け出す柔らかさ、この一粒の魔法にかかると目尻が下がり心が緩むのです。

そう、生キャラメルは、究極の癒しデザート。

こちら、全１２種類のフレーバーが楽しめる『十二か月の生キャラメル』１２粒入り

季節に合わせて、例えば、４月は北川半兵衛商店の宇治抹茶を使用した「濃い抹茶」、７月は海人の藻塩を使用した「藻塩」、10月はヨーロッパ産の栗を使用した「モンブラン」などなど、素材を厳選していて、包みを開けるたびにワクワクします。

（写真にあるのは、5月の「練乳バニラ」と9月の「ピスタチオ」です。）

定番の「オリジナル生キャラメル」５粒入は、「YAWAMEL」のオリジナルで、さすが王道、濃厚なお味。

お仕事を頑張った後に、深入りコーヒーとともに一粒、これ、最高のご褒美になること間違いなしです。

余計な添加物など入ってなく、高品質の食材のみで作られているので、口の中で広がる香りがホンモノなのが嬉しいところ。

ほっこりパッケージにも心和む「YAWAMEL」の本格派生キャラメル、秋の贈り物に是非！

高島屋のオンラインショップでご購入可能なようです！気になる方はチェックしてみてくださいね。

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