木村彩乃のとっておきご褒美スイーツ！ vol.54 ノエルベルデ（Noel Verde） もちもちバナナシェイクのチョコレート

こんにちは、スイーツアナウンサーの木村彩乃です。

バレンタインで、カカオの魅力に触れた方も多いのではないでしょうか？そこで今回は、本格カカオでありながら、遊び心たっぷりの面白いチョコレートをご紹介します♡♡

目次

• 1.ノエルベルデ
• 2.チョコバナナミルクシェイク
• 3.購入方法

1. ノエルベルデ

日本人の高橋力榮さんが現地エクアドルで、チョコレート製造・輸出販売を行うブランドです。エクアドル産カカオを軸に、自然循環農法で育てられた原料はどれも高品質！カカオ本来の味わいを楽しみつつ、日本人ならではの様々なフレーバーがあるので、どなたでも好みの1枚を見つけられる事間違いありません。

2. チョコバナナミルクシェイク

チョコレートがトロリとバナナにかかった？カワイイパッケージです。

「Bio（生物由来）」や「Biodegradable（生分解性）」等、自然に向き合う姿が伝わってきます。

裏面はこちら。原材料に「バナナパウダー」と記載がありますが、これも高橋さんがバナナからパウダーを作るなどこだわりがギューッと詰まっています。

開けたら・・・高橋さんの想いが伝わるストーリーです。

更に箱を開くと、公式キャラクター「ノエル・R・ベルデ」（緑のサンタクロース）が描かれた銀色の個包装の登場です。

シナモン香る正方形のタブレットです。

では、頂きましょう！

ん～美味しい。「チョコとバナナの相性の良さは当たり前だけれど、温故知新という言葉がある通り、リスペクトを込めて本気で作ってみた」とおっしゃる通り、当たり前を超えた美味しさです！まずカカオがど～んと来たかと思いきや、すぐにミルクのコクや、シナモンの風味も感じられつつ、なにより食感が面白い！！シェイクのようなねっとり感？

エクアドルは、カカオもバナナも生産地。ピントン（スペイン語）という青みがかったバナナのみを使用することで、フレッシュで、重ったるさが無いそうなんです。確かにスキッっとしていて、切れの良い味わいです。それでいて食感は、ペクチンがいかされ、バナナ由来のクッチャっと感がチョコからも楽しめるんです！！

アリバ種100％のカカオは、フルーティーなのでバナナとの相性が良く、ナッティーさやフローラルさもあります。箱に味わいの表があるので、見ながら食べるのも楽しいです♪

バナナシェイク味というより、しっかりバナナシェイクのチョコという感じの点がとにかくお勧めポイントです。どれか１つの主張が強いのではなく、食材がしっかり交じり合っている事・そして食感によってそのように感じられるのかと思います♡

3. 購入方法

ご購入はこちら：ノエベルデONLINE SHOP

※時期によっては完売の可能性あり

ノエベルデHP：こちらから

ノエベルデInstagram：こちらから

バレンタインが終わった今だからこそ楽しみたい、幸せで美味しいチョコレートはいかがですか♡好みのフレーバーを探すのも楽しいかもしれません♡♡

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