2025.09.03

【イベントのお知らせ】お魚の知識が増える！お土産つきイベント開催♪

今回はちょっと変わったお菓子イベントのお知らせです！

"魚を食べると健康にいい"などと言われていますが、こちらのイベントに参加すると、その理由がわかるかもしれません。
3つの講座では、お魚の栄養素とお菓子についての関係を知ることができますよ。

イベントではお土産がもらえますので、気になったらぜひ行ってみてくださいね！

「なんで魚の油は健康にいいの？」日本脂質栄養学会第34回大会

お魚が健康に良い理由や、その食べ方などを3名の講師と一緒に学べるイベントです。市民公開講座ということで、誰でもこちらに参加することができます。入場料無料です！

プログラム

健康に望ましい魚の利用方法

川端輝江(女子栄養大学　栄養学部)

「魚の脂質って体にいいって本当？」こんな疑問に答える講座です。
最近は良質な脂質を摂ろう、というトレンドがあるかと思います。今回はお魚に含まれる脂質にどんなパワーが秘められているのかをわかりやすく解説します。

魚で変わる！心と体を守る最前線

浜崎景(群馬大学大学院　医学系研究科)

青魚に多く含まれる「オメガ3（ω3）」という油について知ることができる講座です。
最近の研究で、「オメガ3（ω3）」は妊娠中や子育て中の心の健康、子どもの発達や睡眠にも関わっていることがわかってきました。自分だけでなく家族みんなの健康につながるヒントをお届けします。

美味しく、楽しく食べて、そしてWell-being！

矢澤一良(早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構規範科学総合研究所ヘルスフード科学部門)

「魚を食べると頭が良くなる」とか「さかなさかなさかな〜さかなを食べると～、あたまあたまあたま～あたまがよくなる～♪」という歌が流行ったのは1990年代ですが、多くの研究から、魚の栄養素は世界で注目を集めるようになってきています。
一体どんな経緯で注目されたのでしょうか？この講座では、その様子をお伝えします。

開催概要

日本脂質栄養学会第34回大会（東京・千代田区）にて市民公開講座を開催いたします。

開催概要

日時：2025年9月20日(土)　15：00～16：30
場所：東京都千代田区一ツ橋2-1-2　
一橋大学千代田キャンパス学術総合センター2階一橋講堂
アクセス：
・東京メトロ半蔵門線、都営三田線、都営新宿線　神保町駅（A8・A9 出口）徒歩4分
・東京メトロ東西線竹橋駅（1b 出口）徒歩4分