2025.01.27
木村彩乃のとっておきご褒美スイーツ! vol.28 divan(デイヴァン)

こんにちは、スイーツアナウンサーの木村彩乃です。
2024年最後のおかわたは「カダユフ」をご紹介しましたが読んで頂けましたでしょうか?
いよいよ今回は…「ドバイチョコ」です!SNSで話題になったドバイのでもなければ、ディスカウントショップ等で見かけるものでもなく、今年1月に新登場したおチョコ様です♡♡
目次
1. トルコ発祥のデイヴァン(divan)
1956年にイスタンブールで創業した老舗高級チョコレートブランドです。トルコ国内で愛されるだけでなく、世界各国で高い評価を得ているとか?上質なカカオと厳選された素材を使用し、トルコの華やかな文化と伝統が息づくそのデザインは、贈り物にも最適と言われています。
2. ドバイチョコとは?
divanの「ドバイチョコ」はカカオ以外はトルコ産です。が、ドバイチョコと構造は同じで、板チョコレートの中にピスタチオとカダユフ(フィロ生地を使ったペストリー)が入っています。
では開けていきましょ~。
3. divanのドバイチョコレート
アラビアンナイトを思わせるエキゾチックなグリーンのデザインです。
裏面はこんな感じ。
外箱を抜くと、黄緑色の箱。茶色い紙を開くと・・
色鮮やかなドバイチョコのお目見えです!
緑と黄色の目を引くアートなビジュアル。
しかも開けた瞬間からナッツ類の良い香りが漂います。
ショコラカッターをいれるとサクサクと音を立ててカットできます。
ピスタチオのクリーミーさ感じつつ噛む度にカダユフがサクサクし、全てをミルクチョコレートが包み込みます。しっかり甘さがあるなと思ったらカラーの部分はホワイトチョコレートなんですね。チョコとピスタチオの甘味を同時に楽しめ、コクもしっかりあるので本格的なドバイチョコです。食感の楽しさから、ついもう1口と手が伸びてしまいました♪
筆者ドバイチョコで知ったブランドですが、ドライローズを使ったロクムというトルコ菓子や様々なカラーのアードワーズチョコレート等、Made in Turkeyの他の子も是非トライしてみたいです♪
4. 販売場所等
ご購入は、オンラインストアもしくは松屋銀座店にて。
divan Japan Online Store:こちらより
※時期によっては完売の可能性あり
ドバイもトルコも感じられ(?!)日常を忘れられる甘~いひとときを、divanの本格派ドバイチョコレートで味わってみてください♡甘さが体も心も癒してくれるはずです♡♡
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木村彩乃さんプロフィール
宇都宮CATVアナウンサー、NHK釧路放送局キャスター・リポーターを経て、スイーツアナウンサーとして活動中。スイーツコンシェルジュ、ショコラアドバイザー、茶道 裏千家 初級(入門、小習、茶箱点)許状、ダイエット検定1級プロフェッショナルアドバイザー、ワイン検定シルバークラス、マッコリソムリエなどの資格を持つ。特にスイーツが大好きでパテシエ界の知識も豊富。
▶趣味
食べ飲み歩き・パティシエさんとお話・旅行・スポーツ観戦・サウナ・茶道▶好きなお菓子
ショコラ、サブレ、フィリップ・ベル、ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ、ラ・メール・プラール▶今回の連載に向けて、お菓子と、わたし読者様へのメッセージ
スイーツアナウンサーの木村彩乃です!お菓子が大好きで年間1000個以上食べています。2000円前後のちょっと高いけれど、ご褒美や贈り物にぴったりなお菓子を発信していきます♬たまに流行菓子も載せちゃうかもです。不思議な事・知りたい事、メッセージお待ちしております!木村彩乃
スイーツアナウンサーの木村彩乃です!お菓子が大好きで年間1000個以上食べています。2000円前後のちょっと高いけれど、ご褒美や贈り物にぴったりなお菓子を発信していきます♬たまに流行菓子も載せちゃうかもです。