木村彩乃のとっておきご褒美スイーツ！ vol.20 ペストリーショップ「ラ・モーラ」

こんにちは、スイーツアナウンサーの木村彩乃です。

ホテルへ行くとついリーフパイを買ってしまうのは私だけでしょうか？
あるあるなんでしょうか？今回は、4種のパイをご紹介します♡♡

目次

• 1.ペストリーショップ「ラ・モーラ」LA MORA
• 2.4種の「リーフパイ」
• 2-1.プレーン
• 2-2.メープル
• 2-3.カフェ
• 2-4.セサミ
• 3.販売場所

1. ペストリーショップ「ラ・モーラ」LA MORA

さいたま市にあるロイヤルパインズホテル浦和1階のお菓子やパンを楽しめるお店です。

シェフパティシエの山下貴弘さん（写真中央）は、製菓の世界大会「ル・モンディアル・デ・ザール・シュクレ2014」にて第2位を受賞された方なんです！

2. 4種の「リーフパイ」

今回筆者は542億通りもの組み合わせからチョイス出来るカスタムパフェを食べに行った帰りに、リーフパイを購入してきました。

ここのリーフパイは4種の味があるんです。

2-1. プレーン

まず1種目はプレーン。大きかったので、いつも記事で使用している15cm皿から大きなお皿へ変更です。

サックサクな生地に、まぶされた大き目のグラニュー糖がザックザクで歯ごたえも甘みも幸せの象徴！大きいけれど重くなくペロリと食べちゃいました。よくあるお菓子でありつつ、ホテルクオリティですね。

2-2. メープル

続いてメープル。プレーンとは一味違うコクがたまりません。深みがあり癖になる味わいで、もう1枚…と手が伸びてしまいます。

2-3. カフェ

そしてカフェ。筆者カカオのリーフパイはよく買うけれど、コーヒーは新鮮です。ゴリっと噛むと珈琲の香りが立ち上がります。しっかりと苦みもありつつ綺麗な後味で、大人なパイですね。写真は裏面です。

2-4. セサミ

最後はセサミ。黒ゴマと白ゴマがこれでもか！とギューギューに乗っています。砂糖不使用でおつまみ系です。ワインはもちろん、ウイスキーやビールにも合います。筆者の家族は、生ハムを合わせて楽しんでいました♪

3. 販売場所

ご購入はこちら：ロイヤルパインズホテル浦和オンラインショップ

※商品によっては完売の可能性もあります。

もちろん…贈り物に最適なBOXもありますよ～！

９～10月は3連休をとれる方もいらっしゃると思うので家でのんびり食べたり、ホームパーティへ持ち寄ったりしてみてはいかがでしょうか？4種あるのでワクワクたっぷり楽しめます～♡♡

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