木村彩乃のとっておきご褒美スイーツ！ vol.61 レタンプリュス（Les temps plus） ～12個の焼き菓子が並ぶ宝石箱～

こんにちは、スイーツアナウンサーの木村彩乃です。

6月…梅雨に入ると出かけづらいなぁと子連れの筆者はしょんぼりしてしまうのですが、家でもHAPPYな気分になれる！12個も入って2000円台！それでいて本格派な味わいのスイーツをご紹介します♡♡

目次

• 1.レタンプリュス
• 2.プティ フール ドゥミ セック
• 3.購入方法

1. レタンプリュス

千葉・流山にあり、千葉県出身の筆者が大好きな人気パティスリーです。

店名は、「時間・季節・手間」といった意味を持つ“temps”に、“plus＝プラス”を添え、「大切な時間に寄り添うお菓子を」という想いが込められているそうです。フランス伝統菓子をベースに素材から製法まで丁寧に積み重ねるスイーツが、多くのファンを魅了しています。

日本橋高島屋地下食品売場で早朝から列をなしていたオーボンヴュータン閉店のニュースは衝撃でしたが、次に入ったのがレタンプリュス。オーナーの熊谷治久シェフは元々オーボンヴュータンで働いていましたし、名実ともに納得の出店でした。

2. プティ フール ドゥミ セック

硬くしっかりとした黄色いBOX

いつも通り裏面も載せておきます。

ではOPEN！箱の中は金色！

焼き菓子は密閉です。

9種12個も入っています。最高！！

では１つずつ食べていきます♪

アーモンド

バターがきいてしっとりした生地は、1口サイズとは思えない程の満足感の高さを誇ります。

シンプルだからこそ素材の良さが真っ直ぐ伝わり、アーモンドの甘みとコクも広がります。

とても美味しく珈琲に合いますね。

クルミ

ずっしりとした生地に対して、さっくりと軽やかな食感のクルミが良いアクセントになっています。

ブッセ（プラリネ）

ブッセの存在感が強く、プラリネは後からふんわりと香る感じです。

マロン

ずっしりと広がるマロン！とっても贅沢な美味しさ！筆者大好きな子です！

綺麗にカット出来ず恐縮ですが、トップだけでなく底まであるサイズのマロンです！

ラムレーズン

こちらもしっかりとレーズンが入っていて、ラム香る大人の味わい。それぞれの個性を楽しめるので、1人でもついつい手が伸びてしまいます。華やかさ的には大人数向けですが、1人でバクバク食べちゃうのもご褒美としてはアリですよね…♡

シトロン

シトロンの酸味・甘みが楽しめ、瑞々しさすら感じられる焼き菓子。果物の使い方もさすがな味わいで、とにかく美味しいです！！

オレンジ

オレンジも美味しい！どれもこれもただのアクセントではなく、しっかりと果物の魅力が引き出されています！モギュッとした生地がまた良いんですよね～。

フルーツ系は、それぞれ香りの余韻が異なり、小さいながらも“デセール”のようです。

ショコラ

チョコチップが乗っています。生地は最初ホロホロ系かと思いきや、最後はバターがジュワ～っと。ちなみに以前「お菓子と、わたし」でご紹介したショコラブランド・CALATIR（カラティール）は姉妹店です★

ピスタチオとフランボワーズ

生地がサクサクしていて、特にピスタチオ好きにはたまらない味わいでしょう。

3. 購入方法

ご購入はこちら：レタンプリュス オンラインショップ

※時期によっては完売の可能性あり

焼き菓子の奥行きや、バターの芳醇さ、ナッツの香ばしさ、果物それぞれの味わい、全てがしっかり計算されていて、一口での満足度がとにかく高いです。しかもそれが12個！高価な “ご褒美”も良いですが、バクバク食べられる“ご褒美”も心に余裕をもたらしてくれる存在です♡

生菓子バージョンのプティフールフレという12個のBOXも美味しいですし、この時期はフルーツゼリーもお勧めです♡♡

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