【バズレシピ再現】＜ドバイチョコもち＞を市販のお菓子で簡単再現！

こんにちは！もちみです。
SNSで話題の「ドバイチョコもち」ですが、セブンにもミニストップにも売ってない…！
でも、実はおうちにある市販のお菓子だけで再現できちゃうんです！

今回は、ベビースターラーメン×マシュマロで作る、甘じょっぱさがクセになる＜ドバイチョコもち＞レシピをご紹介します。
材料はほぼスーパー・コンビニでそろうので、思い立ったらすぐ作れますよ♪

目次

• ドバイチョコもちとは？
• 市販のお菓子で作る！材料紹介
• ドバイチョコもちの作り方
• レシピのポイント

ドバイチョコもちとは？

ドバイチョコもち（ドバイチョコリング）は、濃厚なピスタチオフィリングを、もっちり大福生地で包んだスイーツ。
最近ではミニストップやセブンイレブンで購入できるとのことなのですが、買いに行っても見つからない＆売切れです…！
ただドバイチョコもちはなんとしても食べたい！ということで、ピスタチオペーストと市販のお菓子を使って再現しました。
レシピを載せておくので、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

市販のお菓子で作る！材料紹介

〈材料　3個分〉

【ピスタチオフィリング】

・ピスタチオペースト　150g
・ベビースターラーメン　50g

【ココアマシュマロ生地】

・マシュマロ　2袋（220g）
・牛乳　小さじ1
・バター　20g
・ココア　25g
・コーンスターチ　25g
・ココア　適量（打ち粉・仕上げ用）

下準備

ピスタチオペーストは室温に戻しておきます。

ドバイチョコもちの作り方

①ピスタチオフィリングを作る

ボウルに、袋の上から少しもんで砕いたベビースターラーメンを入れます。
ピスタチオペーストを加えて、全体がなじむまでよく混ぜます。

混ざったら、好きな大きさに丸めておきます。(今回は21個に分けました)

②ココアマシュマロ生地を作る

耐熱容器にマシュマロ・牛乳・バターを入れ、ラップをせずに500Wの電子レンジで約1分半加熱します。

マシュマロが全体的にふくらんで、よく溶けている状態が目安です。

取り出したら、ココアとコーンスターチを加えて手早くよく混ぜます。
なめらかになったら、粗熱がとれるまで少し冷ましておきます。

③包んでリング状にする

バットにココア（適量）をふり、その上に②の生地を出します。

生地を21等分し、それぞれを手のひらで直径5cm程度の円形になるようにつぶします。
①のフィリングを1つずつ中央にのせて包み、両手でコロコロ転がして丸め、形を整えます。

④仕上げる

綴じ目の部分にココアをまぶし、周りの余分なココアは軽く払ってできあがり！

レシピのポイント

・ピスタチオペーストを冷蔵庫で保管していた場合、室温に戻しただけだと固くて混ざりにくいことがあります。電子レンジで数秒ずつ様子を見ながら温めるか、湯煎で軽く温めると混ぜやすくなります。
・マシュマロ生地は、冷めるとどんどん固くなり包みにくくなります。硬くなってきたと感じたら、電子レンジで短時間ずつ再加熱してやわらかくしましょう。
・逆に、なかなか冷めずベタつく場合は、冷蔵庫で軽く冷やしてから成形すると扱いやすくなります。

甘じょっぱさがクセになって、一度食べたら止まらないおいしさ。
おうちカフェやパーティーで出せば、盛り上がること間違いなしです。

ぜひ自分だけの「ドバイチョコリング」を作ってみてくださいね！

 

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