2020.06.19

おいしいダルゴナコーヒーの作り方とおとも菓子


1. ダルゴナコーヒーって?

最近SNSで話題にもなっている『ダルゴナコーヒー』。
韓国発祥のドリンクであり、牛乳の上にふわふわに泡立てたコーヒーがのせてある飲み物です。 そもそも「ダルゴナ」というのは、韓国のお菓子でカルメ焼きを指しており、味わいが似ていることからその名前になったそうです。
おうち時間が続く中、簡単に作れちゃうことからみんなが楽しんで作っているみたいですね。
そんな簡単美味しいレシピもご紹介しちゃいます。

2. おいしいダルゴナコーヒーの作り方

ダルゴナコーヒーの作り方は本当に簡単なんです。
ポイントは1:1:1の割合!覚えておきましょう!

~材料(1杯分)~

・インスタントコーヒー  小さじ1
・砂糖          小さじ1
・水           小さじ1
・牛乳          適量

① インスタントコーヒーと砂糖、水を全て加えよくかき混ぜる。
 この後ハンドミキサーを使用するので、少し深めのボウルだと外はねを防止できます。

② ハンドミキサーでよ~く混ぜる。
 ここが本当に重要な作業です。
 普通の泡だて器でもいいのですが、果てしないのでハンドミキサーを使うのを
 おすすめします。(自力はほんとうに大変です)
 最初混ぜ始めると「これ本当に泡立つの?」と疑問に思うほどですが…

 信じてください。できます。

 時間をかければかける程、きめ細かくふわふわの泡になるのでお好みで混ぜてください。
 ベストはツノが立つくらいです。

 泡立て完成です!

③ グラスに氷と牛乳を注いで、上に②をのせれば完成。
 牛乳は3分の2くらいの量がベストです。

 飲むときは最初混ぜずに飲んでからの方が飲みやすいです。
 いきなり混ぜようとすると溢れてしまう恐れがあります。

3. おうちカフェにぴったりおとも菓子

上手く作れたダルゴナコーヒーと一緒においしいお菓子を食べられたら最高ですよね。
そんなお菓子を紹介しますね。

 

・宝商事「マヨラ コーヒージョイ」

インドネシア産のコーヒーを使用した香り深い味わいと、サクサクした食感が人気のビスケット。コーヒーを使用しているので、ダルゴナコーヒーとの相性は抜群です!

出典:宝商事HP

 

・イトウ製菓「チョコチップクッキー」

イトウ製菓 チョコチップクッキー

さっくりとした軽い口当たりに豊かなチョコチップの味わいが溶け合った本格派のチョコチップクッキーです。
5枚入り3パックになっているので、食べやすいですよね。
コーヒーの苦みとクッキーの甘さがマッチします。

 

・森永製菓「カレ・ド・ショコラ<フレンチミルク>」

森永製菓 カレ・ド・ショコラ

厳選されたフランス産のミルク原料100%使用した豊潤なミルク感が味わえるミルクチョコレートです。1枚だけでも満足が得られるご褒美チョコレートなのでほっと一息にぴったりですね。

 

・明治「チョコレート効果 72%」

チョコレート効果 72%

ダルゴナコーヒーにはお砂糖が入っているので、ビターなチョコレートとも相性がいいですよね。

 

・オールハーツ・カンパニー「世にもおいしいチョコブラウニー」

世にもおいしいチョコブラウニー

濃厚チョコレート生地にチョコチップをふんだんに入れ込んだブラウニー。
名前も一度みたら忘れない商品ですよね。

4. おわりに

いかがでしたでしょうか?

お出かけできる状況になった今だからこそ、おうち時間も大切にしましょう。
自分のお気に入りの一杯とおとも菓子を見つけてみてくださいね。

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