2022.12.07

ワイン初心者でも楽しめる!ワインとお菓子のマリアージュ企画(かりんとう&芋けんぴ編)


不定期「お菓子」×「ワイン」のマリアージュ企画👏第3回目の開催です~!

「お菓子と、わたし」編集部がお菓子とワインを楽しむぞ!!ということで、ワイン初心者でも楽しめるワインとそれに合う市販のお菓子を探していきます!

今回も企画の協力として、日本ソムリエ協会(J.S.A)ソムリエのKさん(ぐるっぱ編集部)、日本ソムリエ協会(J.S.A)ワインエキスパートのFさん(フードニュース編集部)をお呼びしてお菓子とワインの楽しみ方をご紹介します~

目次

1.ワイン初心者でも楽しめる!「お菓子」×「ワイン」初心者でも買いやすい市販のワインをセレクト

今回もぐるっぱ編集部のソムリエのKさんにワイン初心者でも飲みやすくて、買いやすい市販のワインを5本セレクトしてもらいました👏

それがこちらです!!ジャジャーン✨🍷

ワイン

(後ろにレインボーブリッジ笑)

左から順番に

〇ライマット クラモール オーガニック ブランコ(白)
産地:スペイン/アルコール度12.5%
シャルドネ種主体の辛口オーガニックワイン。ライムなどの柑橘系、マンゴーなどのトロピカルな香りを感じるのが特徴。

〇ロシュ・マゼ メルロー (ロゼ)
産地:フランス/アルコール度12%
黒ブドウのメルロー種で造られた、濃いピンク色とフルーティーさが印象的なやや辛口ワイン。ピンクペッパーやオレンジピールのスパイシーさを感じられるのが特徴。

〇リンデマンズ カワラ シラーズ・カベルネ(赤)
産地:オーストラリア/アルコール度14%
わらかく飲み疲れしない“ほっこりワイン”。ベリー系果実の風味に、バニラやミントのニュアンスを感じるミディアムボディ。

〇アポシック・メルロー(赤)
産地:アメリカ /アルコール度 %
メルロー種の個性である豊かな肉付きが感じられるフルボディ。濃厚な果実味と滑らか飲み心地で、エレガントさがあるのが特徴。

〇アンデシータ カベルネ・ソーヴィニヨン(赤)
産地:チリ/アルコール度13.5%
南米産らしい、深い赤系果実の香りと、ほのかなスパイスや甘いジャムのニュアンスが絶妙に混じり合うフルボディ。

2.ワイン初心者でも楽しめる!「お菓子」×「ワイン」市販のお菓子をセレクト

ワイン初心者でも楽しめる!ワインとお菓子のマリアージュ企画、今回のお菓子の縛りは『かりんとう・芋けんぴ』🍪

めっちゃ「和」!!!!果たしてこれは、、ワインに合うのでしょうかという不安もありますが、ひとまず集めた「かりんとう・芋けんぴ」をご紹介します。

かりんとう芋けんぴ

準備したお菓子はこちら👇

・北海揚黒糖味(オタル製菓)

・ミックスかりんとう(三幸製菓)

・黒糖とミルクのかりんとう (三幸製菓)

・あん入り黒蜜かわらけかりんとう(千葉恵製菓)

・蜂蜜かりんとう(東京カリント)

・日本橋錦豊琳監修黒かりんとう(モントワール)

・極上ピーナッツかりんとう(山脇製菓)

・水車亭 塩けんぴ(モントワール)

・土佐の芋けんぴ(横山食品)

3.ワイン初心者でも楽しめる!「お菓子」×「ワイン」編集部がセレクト!おすすめベスト3

第3位 蜂蜜かりんとう黒蜂/東京カリント

お菓子と、わたし編集部的「ワイン初心者でも楽しめる!ワインとお菓子のマリアージュ」第3位は蜂蜜かりんとう🍯

蜂蜜かりんとう黒蜜

出典:東京カリントHP

黒糖の濃厚な甘さと赤ワインの渋みとコクが溶け合って、ちょうどいい甘さに!

最初はサクッとしているのに、口の中でワインと溶け合っていく感じが最高に美味しい~

第1回、2回とお菓子とワインのマリアージュを試してきましたが、かりんとうがワインとこんなに合うのは思いませんでした😲

第2位 水車亭 塩けんぴ/モントワール

お菓子と、わたし編集部的「ワイン初心者でも楽しめる!ワインとお菓子のマリアージュ」第2位は水車亭 塩けんぴ。

塩けんぴ

出典:モントワールHP

塩けんぴはロゼワインと相性が良かったです!

ワインの中に少し感じる塩味と塩けんぴの塩味が、ちょうどよく合わさるんです!塩けんぴは、かりんとうよりも食感があるので、食感も一緒に楽しんで食べることできますよ😊

第1位 黒糖とミルクのかりんとう/三幸製菓

お菓子と、わたし編集部的「ワイン初心者でも楽しめる!ワインとお菓子のマリアージュ」栄えある第1位は黒糖とミルクのかりんとう👏

黒糖とミルクのかりんとう

出典:三幸製菓HP

これは満場一致の結果でした!

黒糖の甘さとコク、そしてミルクの優しい甘さがワインとめちゃめちゃ合う!

それから、この「黒糖とミルクのかりんとう」は口どけが滑らかで、口の中でシュワッて感じで液体に馴染む感じがやみつきになるんです😊

参加者全員が「これめちゃめちゃ合う!」となったくらいなので、ぜひ皆さんにも試してもらいたいです🍷

4.おわりに

いかがでしょうか?「ワイン初心者でも楽しめる!ワインとお菓子のマリアージュ」企画、今回は『かりんとう・芋けんぴ』編でした。

編集部もビックリだったのですが、ワインとかりんとう、とっても合います👏意外な組み合わせの発見が出来たことが良かったなぁと思います(笑)

騙されたと思ってぜひ皆さんにもやってみてくださいね!

今回も企画にご協力いただいた、ぐるっぱ編集部さんとフードニュース編集部さんのサイトにもぜひ遊びに行ってみてくださいね~

▶フードニュース公式HP

▶食の総合情報サイトぐるっぱ

「ワイン初心者でも楽しめる!ワインとお菓子のマリアージュ」企画の第1回、2回の記事も良かったら読んでみてくださいね😊

👇詳しくはこちら👇

ワイン初心者でも楽しめる!ワインとお菓子のマリアージュ企画(グミ・ラムネ・マシュマロ編)

ワイン初心者でも楽しめる!ワインとお菓子のマリアージュ企画(クッキー・ビスケット編)

この記事を書いたライター

kasumi

アニメと韓国が好きなオタクな20代女子です! チョコレート系のお菓子全般が大好きです💛💛 最近はウエハース系お菓子を推しのために大人買いしてます(笑)

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