2024.12.24
【トレンドお菓子再現】ビヨットを身近にあるお菓子で作ってみた♡
こんにちは!もちみです。
今日は、韓国で流行している「ヨーグルト+チョコトッピング」の食べ方が、日本でも流行し始めていると聞いたのでご紹介します!
トレンドのお菓子なので、ぜひチェックしてみてくださいね♡
トレンドの発端となったスイーツお菓子「ビヨット」
「ヨーグルト+チョコトッピング」の食べ方は、なかなか日本にはない食べ方だなあ…なんて思っていたのですが、それもそものはず。実はトレンドの発端は韓国にあるお菓子なんです!
「ビヨット」と呼ばれるお菓子で、これは韓国のお菓子メーカーが出しているヨーグルトとチョコが入った商品の名前。
この「ビヨット」のパッケージを開けると、ヨーグルトとチョコが仕切りで分かれて入っています。このチョコがトッピングになっているので、ヨーグルトにかけて食べるというものです。
気になる「ビヨット」の味は??
冒頭でもお話した通り、「ヨーグルト+チョコ」の組み合わせはなかなか日本では見ることのない組み合わせのため、味が想像できない人が多いのではないかと思います。
そこでビヨットを食べたことのあるライターkasumiに、ビヨットの味を聞いてみました。
Kasumi「ビヨットのヨーグルトはとろっと甘くて、チョコの甘さと意外と相性がいいよ!」
とのことです。
私たちが日ごろ食べているヨーグルトで想像すると、酸味とチョコの甘みが合わなさそう…と思ってしまいますが、ビヨットはヨーグルト自体が甘く、チョコとの相性がいいみたいですね!
入手困難なビヨットを自作する!
ここまで気になるビヨットについてご紹介しましたが、実は日本ではなかなか入手困難なスイーツだそうで…というのも、乳製品は日本に持ち込みができないために、お土産で持ち帰れないという理由があるそうなんです。新大久保のお店に行っても、すぐに売り切れてしまうのだとか…
なので今回は以前作った「ヨーグルト+チョコトッピング」の紹介に加え、新たにどんなトッピングがいいかを考えてみます!
以前チャレンジした「ヨーグルト+チョコトッピング」の記事はこちら👇👇
【韓国スイーツ再現】おうちできちゃう!「チョコっとブルト」を食べてみた(プレゼントあり)
「ヨーグルト+チョコトッピング」にぴったりなお菓子を考えてみた!
ビヨットを再現するのにぴったりなチョコを探す上で、いくつか条件が浮かびました。
・酸味のあるヨーグルトでも甘くなるような、チョコの甘さが欲しい
・ヨーグルトと相性がよさそうな柔らかいチョコがいい
・ビヨットには「いちご味」「クッキー&クリーム」「グラノーラ」などがあるので、フレーバーも考えてみる
以上の3つにこだわれば、おいしいビヨットが再現できるのでは…!
ライターkasumiとも一緒に考えたお菓子はこちら!
↓↓↓
明治 濃いちょこれえと いちどチョコサンド
こちらの「濃いちょこれえと いちどチョコサンド」は、明治から出ている濃い目のチョコレートが味わえるクッキーサンドです。
じわじわとほどけるようなチョコの柔らかさが、ヨーグルトとも相性がいいはず!
ビヨットのフレーバーにある「いちご味」「クッキー&クリーム」が一度に再現できるし、ヨーグルトの酸味といちごの酸味が合わさるという、「ヨーグルト+チョコトッピング」にぴったりなお菓子…!
ということで、早速作ってみます♪
「濃いちょこれえと いちどチョコサンド」でチャレンジ!
用意するのは2つの材料のみ。どちらもスーパー・コンビニで買える市販のお菓子でできちゃいます♪
材料
・明治 ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 適量
・明治 濃いちょこれえと いちどチョコサンド
作り方
「濃いちょこれえと いちどチョコサンド」を500wの電子レンジで20秒ほどチンします。
ちょっとチョコがとろけたら、用意したヨーグルトにトッピングするだけ♡
見た目もいい感じです♪
気になるお味は…!
食べてみましたが、ヨーグルトとクッキーのザクザクした食感がおいしい!よーく混ぜて食べると、とろけたチョコが行き渡ってさらにおいしかったです♡
ヨーグルトの酸味が少し目立ったので、ガムシロップで甘さを足してもいいかもしれません♪
ライターのKasumiにも食べてもらいました!
「おいしい!オリジナルのビヨットという感じで楽しく食べました♪」とのことで上々です♪
まとめ
いかがでしたでしょうか?ビヨットの再現レシピでした♪
他のチョコでも楽しめますので、お好きなチョコを買ってぜひチャレンジしてくださいね!
それではまた!
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もちみ
お菓子作りや工作など、なにかを作るのがが大好きな30代 楽しい気持ちになるお菓子を紹介します! 好きなお菓子は亀田製菓「白い風船」とブルボンの「ロアンヌ」と「エリーゼ」