【伊右衛門コラボお菓子当たる】京都・福寿園さんにお茶のこだわり聞いてきた！

京都・福寿園のお茶ブランド“伊右衛門”。

実はその伊右衛門とコラボした、スーパーなどで気軽に買える市販のお菓子があるのをご存じですか？

今回は、2024年3月4日（月）に伊右衛門コラボお菓子の新商品として「モントワール　伊右衛門 クリームサンドアソート」が発売されることを記念して、福寿園のパティシエさんらにお茶の味わいについてのこだわりをインタビューしてきました！

最後には、伊右衛門コラボお菓子全6品が当たるプレゼントキャンペーンのお知らせもありますよ。ぜひご覧くださいね！

1.伊右衛門コラボお菓子シリーズ

伊右衛門と言えば、ペットボトルのお茶を思い浮かべる方が多いかと思いますが、実はスーパーなどで気軽に買える市販のお菓子でも伊右衛門コラボの商品があるんですよ♬

モントワールの伊右衛門コラボお菓子シリーズは、ビスケットやバウムクーヘン、チョコなどの人気のお菓子に伊右衛門こだわりの茶葉を使用した、気軽に本格的なお茶の味わいを楽しめる商品です。

毎日の生活に寄り添い、飲むお茶を楽しむように、お菓子でホッと一息つける癒やしの提供をコンセプトにしたブランドです。

伊右衛門コラボお菓子ラインナップ

モントワールの伊右衛門コラボお菓子シリーズでは、いろいろな種類の商品をラインナップしているのでご紹介しますね！

伊右衛門 クリームサンドアソート

2024年3月4日（月）発売の新商品！

好評販売中の「伊右衛門 お濃茶クリームサンド」にほうじ茶味をアソートした2種の味わいが楽しめる商品です。抹茶味とほうじ茶味それぞれの、本格的で芳醇な香りと上品な甘さが楽しめる、サクサククッキーと濃厚クリームのクリームサンドクッキーが一度に2種楽しめて、お得感もたっぷりな商品となっております。

伊右衛門 お濃茶クリームサンド

こだわり抜いた抹茶の中でも、クッキーとクリームそれぞれに相性の良い抹茶を選定し、より濃厚な抹茶の風味が楽しめます。クッキーには生地の風味と相性の良いほろ苦い味わいの抹茶を、クリームには高品質で濃厚な味わいが楽しめる旨み豊富な1番茶を使用しているこだわり抜いた逸品です。

伊右衛門　お濃茶ケーキ

伊右衛門の抹茶を使った香り深いひとくちサイズのケーキです。生地の優しい甘さとしっとりとした口当たりと抹茶の香りが残るようにこだわって焼き上げられています。

伊右衛門　厚切り抹茶バウムクーヘン

こだわり抜いた独自配合の抹茶を使用し、丹念に焼き上げ。香り高い抹茶を使用した、しっとりとくちどけがよいバウムクーヘンです。

伊右衛門　お濃茶チョコ

小粒のマシュマロを抹茶チョコで包み、抹茶パウダーで仕上げられています。お濃茶を想わせる濃厚な苦味と、マシュマロの甘みが絶妙なバランスです。

伊右衛門　ほうじ茶＆和紅茶ブレンドチョコ

小粒のマシュマロを香ばしいほうじ茶と芳醇な香りの和紅茶のチョコレートで包み、パウダーで仕上げたまろやかな味わいのチョコ菓子です。濃厚なほうじ茶と和紅茶の絶妙なバランスが楽しめます。

2.京都・福寿園さんにお茶のこだわり聞いてきた！

そして今回は、伊右衛門コラボお菓子の監修をされている京都・福寿園のパティシエさんらにお茶の味わいについてのこだわりをインタビューしてきました！

Q.福寿園さんのお茶のこだわりと魅力を教えてください！

福寿園は寛政2年（1790年）創業、山城国上狛（現京都府木津川市山城町）で福井伊右衛門により茶商として始まりました。230年以上前からお茶一筋、歴史と伝統を今に伝え、製茶から販売を中心に、様々な関連商品も手掛けています。

福寿園のお茶は、本格的な宇治茶の味わいである一方、スイーツや菓子など新しい可能性にも挑戦しています。

Q.お菓子でお茶の味わいを表現する際に難しい点はありますか？

私たちお茶屋がこだわっている美味しいお茶の味わいは決して苦みの強いものではないんです。

なので、お菓子の中でお茶の存在感を出しつつ、本当に美味しいお茶の品質の良さを保つバランスは難しいですね。お茶の存在感を出そうと苦みを強調しすぎると、お茶本来の良さを表せない、ということです。

妥協はしたくないので、毎回試作品の試食を何度も繰り返してスケジュールのギリギリまで改良を加えています。お菓子として美味しく、お茶の味もちゃんと美味しいことの両立はいつも考えています。

Q.福寿園のパティシエさんの普段のお仕事の様子を教えてください！

普段は京都駅にある日本茶カフェ「茶寮　FUKUCHA」にいるのですが、今日も朝8時半のオープンに合わせてお店に来て、開発中の菓子商品や喫茶スイーツの試食をしたり、福寿園が出す催事用デザートの開発メニューを考えたりしています。

お店の方では、お菓子ではないですが、ここ数年、若い方を中心に朝に食べるお茶漬けがSNSで拡散されていてとても人気となっています。

出典：茶寮　FUKUCHA

しっかりお茶とだしの味わいが感じられるメニューなんですよ。

もちろん、嗜好を凝らしたお茶とスイーツのメニューも大変好評です。是非、京都にお越しの際には、お店に足を運んでいただいて、スイーツと合わせたお茶の美味しさを体感してほしいです。

Q.最後にお菓子と、わたしの読者の皆様へのメッセージをお願いします！

まずは気軽に楽しめるお茶の世界の入り口として、モントワールの伊右衛門コラボお菓子シリーズやペットボトルのお茶、FUKUCHAなどのお店で提供するメニューなどを是非楽しんでいただきたいです。

そして、福寿園としてはやはり最終的には、より深いお茶の世界、急須で淹れたり、茶筅（ちゃせん）で点てるような本格的なお茶を楽しんでもらいたいと思っています。

世の中にはたくさんのお茶のお菓子がありますが、モントワールの伊右衛門コラボお菓子シリーズのお茶は独自の製茶技術でお菓子としてもお茶の味わいとしても美味しいものに仕上げているので、是非手に取ってみていただいて、日本茶本来の美味しさに触れていただくきっかけになればうれしいです。

そうして、日本茶、宇治茶を広くたくさんの方に届け、日本茶文化の浸透にも貢献したいと思っています。

伊右衛門コラボお菓子6品が当たる！プレゼントキャンペーンのお知らせ

ここまでご覧いただきありがとうございます！

最後に、今回ご紹介したモントワールの伊右衛門コラボお菓子全6品詰合せが当たるプレゼントキャンペーンのお知らせです♬

プレゼント対象商品

伊右衛門 クリームサンドアソート
伊右衛門 お濃茶クリームサンド
伊右衛門　お濃茶ケーキ
伊右衛門　厚切り抹茶バウムクーヘン
伊右衛門　お濃茶チョコ
伊右衛門　ほうじ茶＆和紅茶ブレンドチョコ

応募期間

2024年3月14日（木）～3月20日（水）

当選者数

5名様

応募方法

下記の応募フォームより必要事項をご記入の上、ご応募ください。

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たくさんのご応募お待ちしております～！