2020.11.17

もうすぐボジョレー・ヌーヴォー解禁!ワインに合うおすすめチョコレート


ハロウィンが終わり、夜もすっかり冷え込んできましたね!

今年は、季節の変わり目を肌で感じることが少なかったので、『おうちイベント』を大切に過ごしたいという方が多いのではないでしょうか?

ワインが好きな方にとって『ボジョレー・ヌーヴォー解禁』は毎年の楽しみだと思われます。
ボジョレー・ヌーヴォーの解禁は、毎年11月の第3木曜日午前0時と決められているため、
今年の解禁日は11月19日(木)です♪

ボジョレー・ヌーヴォーはその年に収穫されたぶどうの出来栄えを確認するために作られる新酒で、
フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。そして、実はチョコレートとの相性がとても良いのです。

ワインとチョコレートのマリアージュは、ワインの専門サイトでも紹介されているので、ワイン通な方は既にご存知かもしれませんね。

ボジョレー・ヌーヴォーの詳細はこちらのYouTubeをご覧ください。

参考:いずみ市民生協公式チャンネル【コープのお店】2020ボジョレー解禁

参考:キリン WineACADEMYコラムhttps://www.kirin.co.jp/entertainment/wine_academy/column/mariage/17.html

 

■鷹雅堂 インペリアルチョコチップス

今回のおすすめは、味もおいしく見た目もオシャレな、鷹雅堂の「インペリアルチョコチップス」です。

ベルギーにはさまざまな王室御用達チョコレートがありますが、この「インペリアルチョコチップス」は、ショコラティエの多くが使用している原料チョコを何も手を加えず、チップ状のまま商品化したものです。まさに‘ベルギー王室御用達原料チョコ’なのです。

カカオバター以外の植物油脂を一切加えていない、ベルギーチョコレートそのものを味わうことができますよ。

赤いパッケージには、ダーク、ミルク、ホワイトの3種類が3:3:2の割合で入っています。器に出すと3色のバランスがなんともオシャレ!

ワインに合わせ、自分なりの黄金比を見つけるのもオトナな楽しみ方ですね。

ダークチョコがお好きな方は、ダーク1種類入っている青いパッケージ「インペリアルチョコチップスダーク」がおすすめです。

これから年末にかけて、なんとなく慌しくなる季節。そういう時こそ、ほっと一息入れる時間を大事にしたいですよね。そんなコーヒータイムにもおすすめの「インペリアルチョコチップス」

もともと‘原料チョコ’なので、年末に向けたパーティーシーンの製菓材としても活用できます。

シーンに合わせて色々楽しめる「インペリアルチョコチップス」店頭で見かけたらぜひお試しください♪

■お知らせ

大阪いずみ市民生協(コープ和泉中央店、コープ大野芝、コープ岸和田、コープ若江、コープ城山、コープ深阪、コープ久米田、コープ貝塚、コープ泉佐野、コープいこらも~る泉佐野)のお店では、「インペリアルチョコチップス」、「インペリアルチョコチップスダーク」のお取り扱いがあります。お近くにお越しの際は、ぜひお試しください。

参考:大阪いずみ市民生協HP https://www.izumi.coop/shopping/shop/

 

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